Revista de estudios sociales
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| 格式: | 雜誌 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
Bogotá :
Universidad de los Andes,
2008 -
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書本目錄:
- Presentación / Juana Camacho, Alejandro Guarín, Van Ausdal Shawn Algunos pensamientos sobre “el indio borracho” en el imaginario criollo / Rebecca Earle Alimentando a la nación : género y nutrición en México (1940–1960) / Aguilar Rodríguez Sandra Chocolate para el imperio : la interiorización europea de la estética mesoamericana. Marcy Norton Las panaderías en la ciudad de México de Porfirio Díaz : los empresarios vasco-navarros y la movilización obrera / Robert Weis Mucha res y poco cerdo : el consumo de la carne en Colombia / Van Ausdal Shawn Carne de cuarta para consumidores de cuarta / Alejandro Guarín Persistencia, conocimiento local y estrategias de vida en sociedades campesinas / Mora Delgado Jairo Seguridad y libertad : lugar y espacio en las relaciones familia-individuo en Bogotá / Salazar Arenas Oscar Iván El problema de la demarcación en estética : una crítica del criterio de Danto / Andrés Páez Los ajiacos colombianos / Juliana Duque, Van Ausdal Shawn